「牛タン」と聞くと、焼き肉で食べるイメージがありますよね。でも実は「しゃぶしゃぶ」にして食べるとおいしさは格別なのです!20年以上食肉問屋を営んできた肉のスペシャリストが自信を持っておすすめするのが「霜降り牛タン」。きめこまかなサシが入った牛タンで、口に入れるとやわらかくとろけるような食感が特徴的。しゃぶしゃぶに、より適したお肉を選んでいることもあり、そのとろけっぷりがクセになってしまうお客様も多いのだとか。店内に設置された「かまど炊きのごはんも、名わき役として密かな人気! 絶品霜降り牛タン御膳 1,738円
※ハーフサイズ605円